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52 €

PRIMEROS A COMPARTIR

- Foie de canard al armagnac 

- Ensalada de queso burrata , frutas y emulsión de mango

- Alcachofas salteadas con espinacas, piñones tostados y cremita de patata

- Boletus  salteados con huevo, crema de boletus y trufa

SEGUNDO A ELEGIR

- Solomillo de ternera

- Entrecot de ternera

- Rabo de buey

- Magret de pato con foie

- Bacalao (con cebolla y piñones, o con tomate frito o  con cebolla caramelizada o queso idiazabal )

- Atún plancha o Tartar de atún

- Lubina a la plancha o espalda

- Risotto de verduras y setas

- Caldero

 BODEGA

- Luís Cañas

- D.O. rioja

- Goda Albariño

- D.O. Rias Baixas

POSTRE A ELEGIR

Tarta de queso , melosa de chocolate,leche frita, pan de calatrava, corazón de mousse de chocolate negro o blanco, hojaldre con limón y chocolate, , hojaldre con vainilla y toffe, helado o sorbete

Café y galletitas

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