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Detalles
64 €
CÓCTEL DE RECEPCIÓN
- Patatas chips, almendras y aceitunas,
- Queso grana padano y blinis
Cervezas, vinos, refrescos y martinis
PRIMEROS A COMPARTIR
- Langostinos crujientes aromatizados con soja
- Ensalada de queso burrata, fresas y emulsión de mango
- Pulpo al estilo de la marquesita
- Berenjenas asadas con pesto italiano, tomate pochado y parmesano
SEGUNDO A ELEGIR
- Rodaballo a la espalda
- Bacalao (con cebolla y piñones, o con tomate y pimiento o con cebolla caramelizada o queso Idiazabal)
- Tartar de atún
- Rabo de buey
- Entrecot de ternera
- Risotto de verduras y setas
- Caldero con pescadito y ali-oli
BODEGA Y BEBIDA
- Ramón Bilbao
- D.O. Rioja
- Ramón Bilbao Blanco
- D.O. Rueda
Cervezas, Refrescos Y Aguas Minerales
POSTRE A ELEGIR
Tarta de queso,melosa de chocolate negro con naranja,corazón de
Mousse de chocolate negro o blanco, hojaldre con limón y chocolate,
Hojaldre con vainilla y toffe, leche frita, pan de calatrava, helados o sorbetes de frutas
Café galletitas
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