Menú Amapola de Restaurante La Marquesita

CÓCTEL DE RECEPCIÓN

- Patatas chips, almendras y aceitunas,

- Queso grana padano y blinis

Cervezas, vinos, refrescos y martinis

PRIMEROS A COMPARTIR

- Langostinos crujientes aromatizados con soja

- Ensalada de queso burrata, fresas y emulsión de mango

- Pulpo al estilo de la marquesita

- Berenjenas asadas con pesto italiano, tomate pochado y parmesano

SEGUNDO A ELEGIR

- Rodaballo a la espalda

- Bacalao (con cebolla y piñones, o con tomate y pimiento o con cebolla caramelizada o queso Idiazabal)

- Tartar de atún

- Rabo de buey

- Entrecot de ternera

- Risotto de verduras y setas

- Caldero con pescadito y ali-oli

BODEGA Y BEBIDA

- Ramón Bilbao. D.O. Rioja

- Ramón Bilbao Blanco. D.O. Rueda

Cervezas, Refrescos Y Aguas Minerales

POSTRE A ELEGIR

Tarta de queso,melosa de chocolate negro con naranja,corazón de mousse de chocolate negro o blanco, hojaldre con limón y chocolate, hojaldre con vainilla y toffe, leche frita, pan de calatrava, helados o sorbetes de frutas.

Café galletitas

Precio por persona.